Sham Shui Po ja satavuotias kananmuna

Hongkong on täynnä krääsää, sen tietävät varmasti kaikki. Jos eBaysta tilaa vaikka kännykänkuoret, ne tulevat mitä todennäköisimmin Hongkongista tai muusta Aasian metropolista. Kitsiä meininkiä löytää helposti ahtaista aasialaisista ostoskeskuksista ja tietenkin perinteisiltä katumarkkinoilta. Me suuntasimme metrolla Kowloonin keskustasta laitamille päin Sham Shui Po:hon ja nousimme ylös suoraan katuvilinään. Markkina-aika taisi olla kiihkeimmillään, tai ainakin myytävääJatka lukemista ”Sham Shui Po ja satavuotias kananmuna”

Pikapyrähdys Parmaan ilman kinkkua

Emilia Roamgnan alueella on monta herkullisen kuuloista kaupunkia: Modena, Bologna, Parma… Alueella valmistetaan paljon kuuluisia herkkuja parmesanista modenalaiseen balsamicoon ja bolognalaiseen kastikkeeseen. Parmassa parmesanjuuston lisäksi on tunnettuja herkkuja mm. parmankinkku. Kinkun kuva silmissä teimme siis pienen pysähdyksen Parmassa. Auto jätettiin ilmaiseksi parkkiin (olihan sunnuntai) ja kävelimme pääkaduntapaista aukion suuntaan, josta käännyimme vanhankaupungin kaduille. Kadun varrellaJatka lukemista ”Pikapyrähdys Parmaan ilman kinkkua”

Aperitiivien aikaan Reggio Emiliassa

Eräänä lauantai-iltana viime heinäkuussa Reggio Emilian keskustassa vietettiin useampiakin häitä. Me törmäsimme ainakin kahteen hääseurueeseen kahden eri kirkon edustalla, kun kiertelimme nälkäisinä vanhankaupungin kujia sopivaa (tai ylipäätään vain auki olevaa) ravintolaa etsien. Reggio Emilia oli kaupunkina sen verran paikallinen, että myöhään iltapäivästä oli ihan turha etsiä ruokapaikkaa, sillä useimmat aukaisivat ovensa vasta alkuillasta. Aika meniJatka lukemista ”Aperitiivien aikaan Reggio Emiliassa”

Balin herkutteluja ravintolasta katukeittiöön

Olen tainnut unohtaa niinkin olennaisen asian kuin postauksen Balin ruokajutuista? Singaporen hawker centereihin kävin kiinni jo aikaisemmin, samoin kerroin Balilla nautitusta viiden ruokalajin romanttisesta illallisesta rannalla, mutta kyllähän mukaan mahtui muitakin syömisiä. Ja joulu kun on tunnettua yltäkylläisyyden aikaa, niin mikäs sen sopivampi hetki tuoda ruutuun vielä muutama ruokakuva. Vähän niinku jälkkäriksi! Yleensä olen kiinnostunutJatka lukemista ”Balin herkutteluja ravintolasta katukeittiöön”

IGTravelThursday / Miniloma Madridissa

Miniloma, mikä turha tai erinomainen ajatus. Joidenkin mielestä matkustaminen kauemmaksi kuin muutaman sadan kilometrin päähän yhtä viikonloppua varten on täysin turhaa, mutta minun mielestä pidennetyssä viikonlopussa ehtii kokemaan yhtä ja toista. Ja onhan se piristävää haistella välillä ihan eri ilmanalaa. Se on suorastaan terapeuttista. Bongasimme kaverini kanssa halvat Norwegianin lennot Madridiin ja se oli silläJatka lukemista ”IGTravelThursday / Miniloma Madridissa”

Tie vie aina Chinatowniin

Ei kaupunkilomaa ilman Chinatownia, siltä ainakin välillä tuntuu. Kiinalaiset ovat levittäytyneet tehokkaasti ympäri maailmaa ja jos joku tiettyä kansallisuutta edustava keskittymä suurkaupungista löytyy, niin useimmiten se taitaa olla kiinalaiskortteli. Chinatownit edustavat usein kitsiä tunnelmaa ja edullista ja hyvää ruokaa, joten vierailu niissä on lähes pakollinen. Niin oli myös Singaporessa. Singaporen ensimmäinen päivämme alkoi kävelyllä hotelliltammeJatka lukemista ”Tie vie aina Chinatowniin”

Romanttisella viiden ruokalajin illallisella rannalla

Otsikko ja kuvat kertonee kaiken olennaisen, mutta tarina siihen asti, että illalliselle päästiin, on hauska sinällään. Sain ennen häämatkamme idean järjestää tuoreelle aviomiehelleni yllätyksen Balin hotellimme tarjoaman yksityisen rantaillallisen muodossa. Lähettelin sähköposteja hotellin kanssa, valitsin kummankin puolesta viiden ruokalajin illallisen menun ja sovin yksityiskohdista. Illallisen oli tarkoitus olla ensimmäisen kokonaisen päivämme iltana klo 19. SainJatka lukemista ”Romanttisella viiden ruokalajin illallisella rannalla”

Syömässä Singaporessa: hawker centerit

Singapore on maailman suosituimpia ruokakaupunkeja. Enkä ihmettele asiaa, sillä sen lisäksi, että ollaan Aasiassa, on Singaporessa tarjolla vieläpä kaikkia aasialaisia keittiöitä, usein jopa saman katon alla. Aasialaiset katukeittiöt ovat käsite, joka saa kuolan valumaan vielä vuosien jälkeenkin. Sen vuoksi oli hieman hämmentävää kuulla, että Singaporessa ei varsinaisesti ole katukeittiöitä. Siis niitä kärryjä, joiden uumenista nouseeJatka lukemista ”Syömässä Singaporessa: hawker centerit”

Modenalaisella ruokatorilla

Venetsian päivä oli sen verran pitkä, että kun saavuimme useamman tunnin pikkuteillä ajetun matkan jälkeen Modenaan, emme jaksaneet tehdä enää mitään. Sen sijaan lepäilimme koko illan laitakaupungilla sijainneessa hotellissamme ja söimme aamulla aamupalaa ihastuttavan suloisessa aamupalahuoneessa. Halusimme tietenkin nähdä edes pienen palan Modenaa, ja vaikka matka jatkui heti seuraavana päivänä, kuten tälle reissulle oli ominaista,Jatka lukemista ”Modenalaisella ruokatorilla”

Pohjois-Italian herkkupöytien äärellä

Italia on yksi lempimaistani ja sen ruokakulttuuri ei ainakaan vähennä tunnetta maata kohtaan. Haaveenani on vuokrata talo Italiasta, jotta voisin kaikessa rauhassa käydä torilla ostamassa tuoreita vihanneksia, kalaa, lihaa ja juustoja ja kokkailla mitä mieleen tulee. Eikä tavallisessa ruokakaupassa shoppailukaan olisi yhtään hassumpaa, niin kaihoisasti kiertelin tavallisia markettejakin reissumme aikana. Toistaiseksi olen kolmella Italian matkallaJatka lukemista ”Pohjois-Italian herkkupöytien äärellä”