Vietnamilaisen ruuan ikävä

Vuosi sitten pääsimme joululomalla maistamaan ensimmäistä kertaa autenttista vietnamilaista ruokaa. Olemme molemmat aasialaisten ruokien ystäviä, ja Vietnam pomppasi heti suosikiksi myös paikallisen ruokakulttuurin saralla. Yleensä ruoka oli todella maukasta, mutta ei mitenkään hirveän tulista (ilman lisukechilejä). Se oli lähes poikkeuksetta raikasta, kiitos lukuisten tuoreiden yrttien, joita ruuan kanssa tarjoiltiin. Vietnamilaiset nimet eivät sanoneet meille juuri mitään, eivätkä ne jääneet oikein mieleen. Mutta se jäi, että hyvää oli!

Ensimmäisenä päivänä aloitettiin sieltä tutuimmasta päästä ja istahdettiin katukeittiöön tilaamaan banh mi -patongit. Tosin ei me oltaisi oikein muuta osattu tilatakaan kielimuurin takia. Omaksi juomakseni valikoitui joku sitruksinen mutta todella suolainen mehu, joka jäi kyllä kesken, sillä se vain lisäsi janoa. Mutta nää banh mit, ne oli todella hyvät ja aika erilaiset aikaisempiin ja myöhempiin kokemuksiin nähden.

auringonallaPC280061auringonallaPC280064

Oma hotellimme tarjosi aamupalalla pienen buffetin lisäksi paikallisia ruokia, kuten tahmeaa riisiä lihalla (hyvää). Kapealta kotikadultamme löytyi myös muutamia ravintoloita, joista yhteen istahdimme lounaalle hikisen aamupäiväkävelyn jälkeen. Tällä kertaa ruoka oli melko tavanomaista, mutta juomat kyllä ihanan raikkaat. Päätimme kuitenkin vastedes pidättäytyä rähjäisemmissä katukeittiöissä.

makujakotoaPC290111

Onneksi hotellin lähettyviltä löytyi myös turistille varsin helppo ruokakeidas Ben Thanh Street Food Market, jossa taisimme ruokakuvien määrästä päätellen syödä kahtenakin iltana. Täällä ruokien kuvaukset olivat englanniksi, tarjontaa oli monipuolisesti ja paikka oli siisti. Vähän kuin Singaporen hawker centereissä, myös täällä yhdistyi katukeittiöiden herkullinen ruoka ja siisteydestä huolehtiva henkilökunta, jopa vessat olivat hyvät. Ja nettikin taisi toimia.

DSC_3438makujakotoaP1040280makujakotoaIMG_2657

Mitä kaikkea sitten maistoimme? Ainakin bao-leipiä friteeratulla tofulla, kivan raikkaita kevätrullia kahdella dipillä, pieniä katkarapupannareita (banh khot), rapeaa sienillä täytettyä pannaria (banh xeo) ja jotain superhyvää grillattua lihaa, jonka päällä oli reilusti pähkinöitä. Niin ja jonotin myös itselleni unelmapehmeän kookos-limesmoothien.

makujakotoaPC290123makujakotoaP1040264makujakotoaP1040268makujakotoaPC290119makujakotoaP1040261makujakotoaP1040258

Mutta onnistuimme kyllä bongaamaan reissun aikana muutaman ei-niin-unohtumattoman makuelämyksenkin. Ostin Saigonissa kadulta mielenkiintoisen näköisiä pallukoita, joista toisen päällä oli seesaminsiemeniä ja toinen oli saanut tahmean sokerikuorrutteen. Ikävä kyllä kumpikaan näistä ei maistunut oikein millekään ja sokerista versiota oli jopa todella hankala syödä, kun se tarttui hampaisiin. Myös Phu Quocissa rannalla syöty jäätelö oli makunsa puolesta ihan floppi, erityisesti ”suklaa”. Mutta olihan ne jotenkin söpöjä.

makujakotoaPC290079makujakotoaPC290077auringonallaP1010198

Rannasta puheenollen, Bai Saolla sai kyllä erinomaiset friteeratut kevätrullat, jotka haukkasimme palmun alla istuen ja kookoksesta suoraan hörpäten.

auringonallaP1010194

Sitten vielä pari tosi hyvää ruokaa, joiden nimistä ei harmi kyllä ole hajuakaan. Toinen oli kanaa nahkoineen, jossa oli liemessä voisulaa ja pähkinöitä, sekä tuttuun tapaan iso kasa erilaisia yrttejä. Söimmme myös lentokentällä yllättävän maistuvaa ruokaa. Tutun pho-keiton lisäksi tilasimme nuudeliannoksen, jossa oli sekä lihaa että paistettuja kevätrullia, ehkä vielä jotain muutakin. Miksi tällaisia ei saa kaikilta lentokentiltä, nam!

makujakotoaIMG_0733makujakotoaPC300136

Harmillista, että Oulusta ei taida saada mistään vietnamilaista ruokaa. Toivottavasti tilanne korjaantuu tulevaisuudessa, tai sitten meidän on ihan pakko lähteä Vietnamiin lähivuosina uudelleen. Sekin kyllä sopii!

Mainokset

Ruokavinkkejä Amsterdamiin

Minulta tiedusteltiin Rooman-postauksessa mainittujen ravintoloiden nimiä, mutta harmikseni en monestikaan Italian kaltaisessa maassa osaa laittaa niitä mieleeni: kaikki kuulostavat yhtä runollisilta ja houkuttelevilta, ja toisaalta niin monesta satunnaisesta paikasta saa hyvää ruokaa, että emme ole itse suunnitelleet ruokailujamme kovin paljoa etukäteen. Toisin oli esimerkiksi Amsterdamissa, jossa kyllä googlettelimme paikkoja etukäteen, luimme joitakin arvosteluja ja suuntasimme joku tietty ruoka mielessämme melkeinpä ympäri kaupunkia. Kyseessä ei ollut edes mitkään hienot ravintolat, vaan ennemminkin rennot katuruokapaikat. Tässä siis lähes kaikki ruokakokemuksemme, nyt kun vielä joten kuten muistan heinäkuun asioita.

FRNZY

Ensimmäisenä iltana halusimme sekä katsella hostellimme läheistä De Pijpin kaupunginosaa että syödä vietnamilaista ruokaa. Pienen etukäteistutkinnan jälkeen (ilta oli hieman sateinen, joten päämäärättömälle harhailulle ei olisi edes ollut aikaa) löimme kartalle FRNZY:n, joka nyt näyttäisi Googlen mukaan olevan pysyvästi suljettu. Harmi, jos näin on. Tilasimme banh mi:t ja juomat ja fiilistelimme talven Vietnamin-matkaa. Plussaa vielä siitä, että pystyimme istumaan ulkona (sade alkoi onneksi vasta ruokailun jälkeen).

auringonallaIMG_1221

The Breakfast Club

Saimme nauttia myös ensimmäisen aamun muhkean aamupalan ulkona, kun kävelimme lähellä sijaitsevaan The Breakfast Clubiin. Avokadoleipä on aina hyvä valinta, mutta makea BLT-leipä oli se mikä jäi erityisesti mieleen. Ja tietty pannukakut tekee lomafiiliksen jos mitkä.

auringonallaP7110897auringonallaP7110902auringonallaP7110901

Flemish Friteishus Vleminckx

Amsterdamissa on tietenkin pakko syödä edes kerran rapeaksi paistettuja ranskalaisia, joiden kanssa voi valita vaikka millaista kastiketta. Flemish Friteishus Vleminckx lienee kaupungin suosituimpia ranukoppeja, ja ainakin alkuillasta sen edessä oli jatkuvasti pieni jono, erityisesti aasialaisia turisteja.

auringonallaP7110919auringonallaP7110920

Bitterballen

Ja nyt kun näihin uppopaistettuihin juttuihin päästiin, niin bitterballenit lienevät myös melko klassikko(baari)ruokaa, jota kannattaa kokeilla. Jauho-lihapallerot olivat kuumia ja rapeita ja ne dipattiin sinappikastikkeessa. Ihan hyvää, mutta kyllä yksi annos puoliksi riitti.

auringonallaP7110929

Nescio Cafe

Generator-hostellimme aulakahvila Nescio Cafe oli suosittu sekä majoittujien että muiden vieraiden keskuudessa, ja sen ruokalista olikin ihan houkutteleva ja kohtuuhintainen. Eräänä sateisena aamuna emme jaksaneet lähteä merta edemmäksi kalaan, joten tilasimme eggs benedict bagelit ja avokadoleivät uppomunilla ja pääsimme lopulta ihan pöytäänkin istumaan. Monet jäävät hengaamaan kahvilaan tietokoneen kanssa, joten vapaat paikat saattavat olla kortilla.

auringonallaP7120936

Winkel 43

Istuimme Winkelin terassille ihan sattumalta ja tilasimme ”samaa kuin viereisessä pöydässä”. Paikka oli selvästi suosittu, ja sen lisäksi että onnistuimme saamaan ainoat vapaat paikat, pääsimme myös maistamaan paikan erikoisherkkua, eli täyteläistä omenapiirakkaa. Mikä tuuri! Omenapiirakka oli ehkä herkullisinta maistamaani, rasvainen ja koristeltu läjällä kermavaahtoa.

auringonallaP7120953

Tanoshii Sushi

Mielemme teki viimeisen päivän lounaaksi sushia, ja vaikka Amsterdam on täynnä erilaisia buffetteja ja muita sushipaikkoja, päädyimme pyöräilemään lempikaupunginosaamme Joordaniin asti. Tanoshii Sushi vaikutti vähän karulle ja vasta avatulle, mutta ruoka oli kyllä hyvää!

auringonallaIMG_1354

Foodhallen

Yksi parhaimpia ruokapaikkoja Amsterdamissa on varmasti Foodhallen, ihan pelkästään jo siksi, että tarjolla on sen verran paljon vaihtoehtoja, että jokainen varmasti löytää jotain mielestä. Me menimme paikan päälle niin pienellä nälällä, että ostimme aluksi vain yhden annoksen puoliksi. Ja sen jälkeen toisen. Ja sitten vielä kolmannenkin, hups! Foodhallen ei ole mikään halvin, mutta (pieniä) annoksia on kiva jakaa. Hieman jäi kyllä harmittamaan, etten enää jaksanut panostaa jälkiruokaan, sillä tarjolla olisi ollut I Scream Wafflen yksisarvisjäätelö, jonka olisin ehdottomasti halunnut!

auringonallaP7120958auringonallaP7120960auringonallaP7120968auringonallaP7120969auringonallaP7120964

Vietnamin ruokaparatiisi

Aasialainen ruoka on lähes poikkeuksetta todella hyvää, ja katukeittiöt ovat niitä parhaita paikkoja kokea paikallista ruokakulttuuria. Vietnam on herkuttelijalle oikea ruokakeidas, sillä syömistä on tarjolla lähes joka nurkalla ja hinnat ovat edulliset. En (muka) tiennyt ennen reissuamme vietnamilaisesta ruuasta juuri mitään, vaikka kyllähän pho-keitot, tuoreet ja paistetut kevätrullat, bao-leivät ja banh mi -patongit tuttuja olivatkin. Ja näitä kaikkia tuli tietenkin kokeiltua autenttisina versioina, mutta onneksi kokeilulistalle pääsi paljon muutakin.

Ruokien nimien opettelu oli äkkiseltään sen verran haastavaa, että ne eivät välttämättä jääneet mieleen. Mutta se jäi, että makumaailma oli tietenkin aasialainen, mutta omalla tavallaan erilainen. Ruoka oli ihanan raikasta ja lähes aina sen mukana tuli iso lautasellinen kaikkea pientä vihreää (yrttejä ym.) tai salaatinlehtiä, joiden avulla ruoka syötiin.

auringonallaPC280061 auringonallaPC280064

Suurin ruokailotulitus koettiin odotetusti Saigonissa, jossa vietimme kaksi kokonaista päivää. Kun istuimme ensimmäiseen katukeittiöön, saimme yllättäen listat käteemme, vain kuullaksemme, ettei niistä ruuista ole oikein mitään tarjolla. Koska yhteistä kieltä ei juuri ollut, oli helpoin kysyä banh mi:n perään, kun näin tiskillä kasan rapeita patonkeja. Ja banh mit saimme, vieläpä todella hyvät sellaiset! Olisin voinut syödä banh mita vaikka joka päivä, mutta lopulta söimme näiden lisäksi vain muutamat patongit hotellimme aamupalalla.

makujakotoaIMG_0733

Seuraavaksi meidän oli tarkoitus kokeilla jotain listaamiani ruokalajeja, mutta koska harhailimme kaduilla satunnaisesti ja menimme lopulta istumaan todella nälkäisinä ensimmäiseen sopivan näköiseen paikkaan, saimme eteemme sitä ruokaa, mitä tarjolla oli. En ollut koskaan kuullutkaan mi quangista, mutta kovin simppelin näköinen nuudeliruoka onnistui olemaan mielettömän hyvää. Meille ei oikein selvinnyt, miten rapsakkaa leipää olisi pitänyt syödä, joten napsimme sitä aina sopivassa välissä. Mikäli näin oikein, niin paikalliset murustelivat sitä suoraan annokseensa. Annoksen mukana tuli valtava keko yrttejä.

DSC_3438
makujakotoaIMG_2657 makujakotoaP1040261

Kaikista helpointa Saigonissa on painella Ben Thanhin ruokatorille, joka on ehkä tunnetuin ydinkeskustassa oleva ruokamarkkina. Paikka on katettu ja sieltä löytyvät vessat, sekä jopa wifi. Tulee mieleen Singaporen hawker centerit. Meidän mielestä suurin plussa oli se, että paikassa myytiin lähes mitä tahansa mieleen tulevaa ruokaa ja kumpikin saattoi hakea vuorotellen jonkun jaettavan annoksen.

makujakotoaPC290123 makujakotoaPC290119
makujakotoaP1040258 makujakotoaP1040268

Koska olimme liikenteessä iltapimeällä, eivät kuvat ole kovin kummoisia, mutta maistoimme ainakin vietnamilaisia pannukakkuja ja täytettyä, rapeaa lettua, tuoreita kevätrullia, hiiligrillillä paistettuja vartaita ja bao-leipää friteeratulla tofulla. Juomaksi ostettu limetti-shake oli niin hyvä, että sitä kannatti odottaa väentungoksessa hetki jos toinenkin.

Lentokentän kotimaanterminaalin ruokatarjonta yllätti myös iloisesti, ja söimme lounasta pho-keiton ja toistaiseksi nimettömäksi jääneen nuudeliannoksen merkeissä, joista erityisesti jälkimmäinen jäi mieleen.

makujakotoaPC300136

Kaikista parhaimmat uppopaistetut kevätrullat söimme Bai Saon rannalla Phu Quocissa. Toki kauniilla maisemalla ja ylipäätään rantapikinikin tunnelmalla oli varmasti osansa asiassa. Samalla saarella söimme myös todella hyvää bbq-possua.

auringonallaP1010194
auringonallaP1010162 makujakotoaP1010226

Makeita jälkiruokia ei tällä reissulla tullut juuri nautittua, mutta juomia siitäkin edestä. Vietnam on kuuluisa kahveistaan ja Saigonin kahvilat nähtävyys jo sinänsä. Saigonin kaduilla myytiin pieniä, munkkien näköisiä nöttösiä, joita mekin ostimme pari kappaletta. En tiedä olivatko ne varsinaisesti makeita vai suolaisia, mutta ainakin kirkkaan värisissä  versiossa oli narskuva sokerikuori. Toisaalta sisällä oli jotain kananmunan keltuaisen tapaista. Seesaminsiemenillä päällystetyt pallerot olivat parempia, mutta aika laimeita esityksiä nämä molemmat olivat, reissun ainoita ruokapettymyksiä!

makujakotoaPC290077 makujakotoaPC290079

Saigonissa tuli todistettua sama juttu kuin muuallakin Aasiassa: kannattaa suosia katukeittiöitä, kansankuppiloita ja ruokatoreja. Kerran istahdimme väsähtäneenä lounaalle kapean, paikallista elämää pursuavan kotikatumme varrella olevan ravintolan kovasti katukeittiön matalia tuoleja muistuttaville puujakkaroille. Tilasimme kylmät soodat ja paistettua riisiä. Annos oli sinällään kaunis, mutta makua siinä ei ollut yhtään siinä määrin kuin muissa syömissämme ruuissa. Onneksi Vietnamissa hintataso on varsin kohtuullinen paikasta riippumatta, joten emme kuitenkaan maksaneet itseämme kipeäksi ihan ok -lounaasta.

makujakotoaPC290111

Vietnamilainen ruoka nousi kyllä yhdeksi ehdottomaksi lemppariksi aasialaisissa ruuissa, ja jopa ohi ikisuosikkini Thaimaan!

New Yorkin ruokapäiväkirjat

Yksi kaupunkilomailun ehdottomia valtteja on laaja ruokatarjonta. Ei sillä, etteikö pienemmissä paikoissa voisi olla saatavilla erittäin hyvää ruokaa, mutta suurkaupungeissa mahdollisuudet ovat lähes rajattomat. Ja siitä kannattaa ottaa kaikki irti.

Aamupala

Meidän Long Island Cityn majoitukseen kuului New Yorkin yleisen käytännön vastaisesti aamupala, joten meillä oli neljänä ensimmäisenä aamuna niin donitsia kuin bagelia ja vaihtuvia lämpimiä ruokia tarjolla. Ne kelpaavat kyllä ensihätään, mutta kiintiö tulee täyteen muutamassa päivässä. Onneksi halutessaan voi myös kipaista kaupungille aamupalalle, vaikka tällaista piilopihiä ihmistä saattaa salaa harmittaakin ”ilmaisen” aamupalan hyödyntämättä jättäminen.

fiveleaves

Söimme Nykissä kaksi hyvää aamupalaa. Ensimmäinen niistä oli lyhyehkön metromatkan päässä Greenpointissa, Williamsburgin kyljessä oleva Five Leaves, jonka ovia nyhdimme jo viittä vaille ennen aukeamista. Muutaman korttelikierroksen jälkeen me ja kourallinen paikallisia pääsimme sisään. Muiden hakiessa lähinnä kahvia ja nopeaa syötävää tiskiltä, syvennyimme me houkuttelevaan ruokalistaan. Tilasimme avokadotoastit ja munakasleivän, ja harmituksen määrä oli suuri, kun mahaa ei tällä kertaa riittänyt paikan kehutuille pannareille, eikä muille isommille annoksille. Paikka oli joka tapauksessa tunnelmallinen, mutta pienehkö, joten varsinkin viikonloppuisin kannattanee olla ajoissa.

jackswifefreda

Toiseksi aamupalapaikaksi valikoitui myöskin kehuja saanut Jack’s Wife Freda, joka sijaitsee West Villagessa. Koska kyseessä oli lauantai, menimme tännekin pian aukeamisajan jälkeen ja hyvä niin, sillä paikka täyttyi tasaiseen tahtiin. Tilasimme perinteisiä aamupalaklassikoita ravintolan omalla twistillä: Madame Freda ankka-prosciuttolla, Eggs Benny punajuuri-hollandaisella ja Orange Blossom Pancakes kreikkalaisella jugurtilla ja appelsiinimarmeladilla. Ihastuin omaan juomaani (minttu-lemonade) jo alkumetreillä ja pidin myös tämän paikan tunnelmasta.

twohandscafe

Kävin eräänä aamuna kurkkaamassa myös Two Hands Cafen Little Italyn tienoilla, mutta koska olin jo yhden aamupalan syönyt, en jaksanut tilata muuta kuin smoothien. Lista näytti kuitenkin kivalta ja syön täällä varmasti joskus myöhemmin.

Lounas

Reissun odotetuin lounas oli vegaanipikaruokala by CHLOE.ssa, sillä olin kuolannut paikan ruokia jo etukäteen muiden blogeissa ja Instassa. Olisin voinut tilata listalta lähes kaiken, mutta päädyin sitten quinoa-taco -salaattiin ja jääteehen, vaikka oikeasti minun piti sanoa kassalla että lemonade. Salaatti oli todella maukas ja siinä oli mm. vegaanista chorizoa. Menen ehdottomasti ensi kerralla uudestaan!

bychloechelseamarket

Yhtenä päivänä haimme pientä lounasta Chelsea Marketista. Olimme menossa kävelylle High Linelle, joten Chelsean ruokatorin kohdalta oli hyvä aloittaa. Nappasimme puoliksi Num Pangin kana-sandwichin, joka oli siis banh mi -tyyppinen, ihanan korianterinen ja rapeakuorinen patonki. Juomaksi valitsimme inkiväärisen lemonaden, mikä passasi ruokaan erinomaisesti. Oli niin hyvä lounas, että jos emme olisi syöneet sitä ulkona High Linella, olisimme varmasti ostaneet vielä toisenkin.

smorgasburg

Viikonloppuisin lounasta kannattaa ehdottomasti syödä Smorgasburgissa, joka järjestettiin vielä lokakuun puolella Prospect Parkissa. Viime vuonna tapahtuma oli siirretty jo tässä vaiheessa sisätiloihin Industry Cityyn. Innostuimme syömään yhteensä kolme annosta: green chile friesit (Zia Green Chile Co.), C Baon possuleivän ja Bigg Mozzin mozzarellatikut. Siinä oli kyllä lounasta kerrakseen, mutta ulkonahan ruoka tunnetusti maistuu erinomaisesti!

Iltaruoka

Illallinen olisi ihan liian hieno sana meidän kohdalla, sillä syömme aniharvoin varsinaisissa ravintoloissa. Tälläkin reissulla mentiin todella rennolla meiningillä.

shakeshack

Shake Shack on tietenkin listallamme aina, siitä ei pääse mihinkään. Ja ehdottomasti paras paikka kyseisille burgereille on Madison Square Parkissa, sillä hetkellä kun ilta alkaa pimenemään ja ihanat valot syttyvät. Lokakuussa meinasi kyllä olla hieman vilu, vaikka toppatakki päällä istuskeltiinkin. Ei siis puhettakaan jälkiruokaviineistä tällä kertaa.

Lihanhimossa kannattaa suunnata vaikkapa Mighty Quinsille (ei kuvia, sillä siellä on aina liian pimeää), tai Mable’s Smokehouseen Williamsburgiin. Saimme tarjottaminen täydeltä southern foodia tilaamalla yhden liha-annoksen puoliksi, sillä mukana tuli useampikin lisuke.

ottostacosmables

Otto’s Tacos toi pientä helpotusta jatkuvasti vaivaavaan Kalifornia-kuumeeseen, ja otimmekin jaettavaksi yhteensä viisi tacoa, yhden kaikkia lajeja. Suosikiksi nousi tällä kertaa katkarapu. Paikka sopisi hyvin myös lounaspaikaksi, sillä tacot tilataan yksittäin ja pienempikin määrä riittäisi. Tilasimme myös nachoja, mutta ne jäivät sitten lopulta uupumaan, emmekä jaksaneet lähteä ostamaan niitä enää erikseen.

Instagram Travel Thursday on aina joka kuukauden ensimmäisenä torstaina vietettävä blogitempaus, johon kuka tahansa voi osallistua. Tempauksen tarkoituksena on vahvistaa Instagramia matkainspiraation ja -tiedon levittämiskanavana, ja tuoda esille Instagramin matkailueksperttejä. IGTT jatkui vuonna 2016 uusien hostien kera: TravelloverRimma+Laura ja Muru Mou.

Ruokamuistoja matkan varrelta

Todella tylsä otsikko, mutta en halunnut arvottaa eri herkkuruokia keskenään tyyliin 10 parasta tai mitään muuta. Sillä on todella hankala verrata toisiinsa täydellistä italialaista pizzaa, tuntikausia hautuneita bbq-ribsejä tai thaimaalaista paistettua riisiä. Ruoka on kaikilla matkoillamme tärkeässä roolissa ja syömme lähes poikkeuksetta ulkona, pieniä välipaloja tai take away -sushia lukuunottamatta. Pidämme katukeittiöistä, food truckeista ja edullisesta, rennosta ruuasta. Jaksamme todella harvoin lähteä hienompiin ravintoloihin ja usein ne ovat myös matkabudjettimme ulkopuolella.

Tässä postauksessa on tarkoituksena muistella ruokakokemuksia ympäri maailman, oli sitten kyseessä loistava ruoka tai upea tunnelma. Tai sitten jotain ihan muuta. Postaukseen ei tullut mukaan läheskään kaikkia mainitsemisen arvoisia ruokamuistoja, sillä minulla ei ole kovin paljoa Instagram-kuvia esim. italialaisesta ruuasta. Mikä sääli.

Ruokamatkailu2

Aamupalat: Aloitetaan aikajärjestyksessä. Ennen muinoin en välittänyt aamupaloista ollenkaan, mutta nykyisellään se on melkein päivän odotetuin hetki. Diner-aamupalat Jenkeissä, Berliinin aamupalatarjonta, vihreä tee -cronut Bangkokissa, rantamaisema Railaylla, kahvila-aamupala Budapestissa sateen ropistessa avonaisen ikkunan toisella puolella, turkkilainen aamupala auringon noustessa Istanbulin ylle.

Ruokamatkailu4

Hampurilaiset: Tietenkin. Hampurilaisten suosio katuruokana on selvästi nähtävissä monessa paikassa, ainakin länsimaissa. Ensimmäisenä mieleen tulee itseoikeutetusti Madison Square Parkin Shake Shack New Yorkissa, In-n-Outin Double double animal style (ja protein style, erityisesti syötynä LAXin kupeessa, koneiden laskeutuessa pään päältä), fiesta-burgeri kitsissä Frontier-ravintolassa Albuquerquessa, Brooklyn Flean satunnainen bbq brisket, Tommi’s Burger Jointin food truck Berliinissä Urban Spreessä, Mighty Quinnsin lihaisa burgeri dirty fritesillä East Villagessa.

Ruokamatkailu3

Road trip -ruuat: Nämä eivät ole useinkaan mitään kulinaarisia elämyksiä, vaan jäävät mieleen tunnelmansa takia: kehnot aamupalat motelleissa, Panda Expressin nuudelikulhot yhdellä täytteellä, Arby’sin smokehouse brisket, curly fries ja kastikevalikoima, Taco Bellit ja muut pikameksikolaiset, jääkahvit ostareilla pikaista viilennystä varten, nopeasti napatut donitsit kauniissa maisemassa syötyinä.

Ruokamatkailu5

Aasialaiset: Tähän olisi tietenkin pitänyt ottaa joku maaerittely, sillä missään muualla ei ole niin suurta määrää herkullista ruokaa kuin Aasiassa. Mutta tiivistetään (ja muistetaan, että esim. Intiasta ja Malesiasta ei ole yhtään Instagram-kuvaa): Singaporen hawker centerit ja paistetut dumplingit, Hongkongin lukuisat dim sum -paikat, indonesialaiset sate-vartaat, Bangkokin katukeittiöt kokonaisuudessaan (mainitaan kuitenkin yksinkertaisuudessaan yleensä aina toimiva paistettu riisi),  ruuat joista et tiedä yhtään mitä ne ovat.

Ruokamatkailu6

Juomaa: Annan juomille ihan liian vähän painoarvoa ja valitettavan usein tilaan ruuan kylkeen jotain tylsää ja tavallista. Asia erikseen on tilanteet, kun mennään tarkoituksella juomaan lasilliset, kuten aperitiiviksi proseccoa Italiassa, lasi valkoviiniä konferenssin jälkeen Antibesissä ja drinkit Bangkokissa rooftop baarissa. Indonesiassa suosikkeja olivat Chatimen jääteet, Istanbulissa paikallinen limonata ja Brooklynin Smorgasburgissa kauniin pinkki kaktuslimppari sekä överimakea thaimaalainen kulpatee.

Ruokamatkailu1

Jälkiruoka: Ah, ihanat jälkiruuat! Helmikuussa ihastuin Istanbulissa baklavaan, Budapestissä taistelimme viimeisestä kermaleivoksesta (tosin vadelmasorbettikin oli varsin hyvä), Brysselissä tilasin hempeän pinkin jäätelöannoksen, Madridissa supermakean markenkileivoksen sunnuntai-illan ratoksi, Las Vegasissa vedimme jälkiruokaöverit Bellagion buffetissa, Filippiinien parasta tarjontaa oli mangojutut (kuvassa pehmis).

Instagram Travel Thursday on aina joka kuukauden ensimmäisenä torstaina vietettävä blogitempaus, johon kuka tahansa voi osallistua. Tempauksen tarkoituksena on vahvistaa Instagramia matkainspiraation ja -tiedon levittämiskanavana, ja tuoda esille Instagramin matkailueksperttejä. IGTT jatkui vuonna 2016 uusien hostien kera: TravelloverRimma+Laura ja Muru Mou.

Lisää Berliinin ruokajuttuja

Ei ne herkuttelut pelkkiin aamupaloihin jääneet, sen varmasti arvasittekin. Berliinin ruokatarjonta on kaiken kaikkiaan ilahduttava, ja usein varsin edullinen. Toki suosituimmissa paikoissa hinnat lähentelevät Suomen vastaavia, mutta poikkeuksiakin löytyy: lounaaksi syöty Mustafan kasviskebab vaati vähintään puolen tunnin jonottamisen, mutta maksoi alle kolme euroa.

Berliinissä asuu paljon sekä turkkilaista että vietnamilaista alkuperää olevia ihmisiä, joten berliiniläinen ruoka on käytännössä kovin erilaista kuin perinteinen saksalainen ruoka. Lisäksi Berliinissä näkyi vahvasti myös maailmanlaajuiset ruokatrendit, joten mm. hampurilaisia, tacoja ja jäätelöitä tuli vastaan lähes joka paikassa. Näistä kolmesta elementistä meidänkin ruokailut koostuivat. Alla kokemukset listattuna!

Streetfood Berlin Village Market

En ole yhtään varma, miten nämä markkinat löytää, mutta kannattanee ainakin seurata Facebookista. Me suunnistimme Urban Spreen naapuriin Neue Heimat -kyltillä varustettuun rakennukseen, jossa sunnuntaina oli pystyssä valikoituja ravintoloiden kojuja sekä livemusiikkia. Lautaselle päätyi tällä kertaa The Birdin burgeri guacamolella sekä tacoja. Tacojen suhteen niiden tekijällä olisi vielä opittavaa meren toiselta puolelta: kaksi maissilettua päällekkäin, niin homma on mahdollista syödä käsin (yksi pehmenee ja repeilee täytteistä). Käsittääkseni sama nimeä kantava iso katuruokamarkkina järjestetään silloin tällöin, mutta jos tapahtuma ei osu kohdalle, niin Friedricshainissa voi käydä fiilistelemässä muutaman eri ravintolan verran.
auringonallaIMG_7144 auringonallaP6260191
makujakotoaP6260194 makujakotoaP6260196
auringonallaP6260204 makujakotoaP6260199

Tommi´s Burger Joint

Törmäsimme Tommi’s Burger Truckiin Urban Spreessä, minne olimme saapuneet sopivasti nälkäisinä, eikä vähiten lupaavan näköisen food truckin takia, jonka olimme kyylänneet aidan raosta. Selvisi, että kyseessä oli Tommi’s Burger Jointin etäpiste (Berliinin ravintolan lisäksi) ja tarjolla melko simppeli lista hampurilaisia ja ranskalaisia. Yksinkertaiset hampurilaiset ovat heikkouteni ja nämä kyllä täyttivät hyvän hampurilaisen kriteerit, selvästi laatuburgerit, joille kuva ei tee oikeutta!
makujakotoaP6250119 makujakotoaP6250124
auringonallaP6250128 auringonallaP6250131

Mustafa’s Gemuse Kebab

Kasviskebabeja myyvä koju syvällä Kreuzbergissä lienee jokaisen turistin (ja paikallisen) listalla, kannattaa siis varautua jonottamaan! Meillä jonotusaika tavallisena tiistaina yhden aikaan iltapäivästä oli vain puolen tunnin luokkaa ja oli kyllä jokaisen minuutin arvoista: todella maukas kebab, niin paljon parempi kuin lihaversiot!
makujakotoaP6280259 makujakotoaP6280262

Co Co Banh Mi Deli

Berliinissä on turkkilaisen ruuan lisäksi paljon vietnamilaista ruokaa, joten ainakin jotain kannattaa kokeilla. Me haluttiin syödä perinteiset banh mi -patongit, joten suunnattiin Co co Banh Mi Deliin, jossa olisi kyllä ollut vaikka mitä muutakin herkullisen kuuloista tarjolla.
makujakotoaP6270234 makujakotoaP6270233
makujakotoaP6270237

Good Morning Vietnam

Ei se vietnamilaisen ruuan nälkä siihen päättynytkään, vaan seuraavana päivänä kävimme vielä pienellä iltapalalla Good Morning Vietnamin terassilla. Tilasimme kesärullia ja satay-vartaita ja huomasimme vasta tilauksen saapuessa, että olimme sitten valikoineet kaikki annokset niin, että niissä oli pähkinäkastiketta, hups!

makujakotoaP6280263
makujakotoaP6280265

Die Eismacher

Yhtenä iltana teimme melkoisen kävelylenkin, että sain Kreuzbergissa sijaitsevan Die Eismacherin jäätelöä. Olin nähnyt kuvan syvän violetista Ube-jäätelöstä, jota halusin ehdottomasti saada, huolimatta siitä, etten yhtään tiedä mille sen pitäisi maistua. Die Eismacherin jäätelömaut onkin osittain hyvin erikoisia, eivätkä sano tavalliselle tallaajalle mitään. Lopulta päädyin kuitenkin nössösti greippi-hibiskus ja ananas-minttu -yhdistelmään, vaikka kieltämättä olisin voinut syödä mitä tahansa niistä jäätelöistä. Jäätelö oli hauskan sitkeää!

makujakotoaP6260213

Mauerpark

Me ostettiin sunnuntaisessa Mauerpakissa vain jääkahvi, mutta paikalla olisi ollut vaikka mitä ruokakojuja. Kannattaa varmasti testata, niin mekin tehdään ensi kerralla! Puiston ruokatarjonta rajoittuu varmasti sunnuntaihin, jolloin paikalla on suuri kirpputori.
makujakotoaP6260175

Turkkilaiset markkinat

Käväisimme pikaisesti turkkilaisilla markkinoilla Kreuzbergissa, mutta koska olimme juuri syöneet, niin ostimme vain tuorepuristettua mehua. Jos meillä olisi ollut hotellihuoneen sijaan asunto, olisin varmasti ostanut täältä mukaan yhtä sun toista!

makujakotoaP6280253

Markthalle Neun

Kreuzbergissa hieman piilossa sijaitseva Markthalle Neun kannattaa varmasti katsastaa silloin, kun siellä on joko aamupala- tai katuruokamarkkinat. Me käytiin kurkkaamassa kauppahalliin keskellä viikkoa aamupäivästä, kun paikka ei ollut varsinaisesti vielä auki. Mutta ensi kerralla tämäkin ajoitetaan paremmin!
makujakotoaP6280250 auringonallaP6280247

On kyllä hirveä harmi, että viiden päivän matkalla ehtii syödä vain rajallisen määrän ruokaa. Berliinin kaduilla näkyi toinen toistaan kivemman näköisiä pieniä ravintoloita ja olisimme halunneet syödä vähintäänkin joka toisessa. Onneksi jäi kokeiltavaa ensi kerrallekin, ja sitä seuraavalle, ja…

3 x 5 vinkkiä Ouluun, ja muutama bonus!

Heinäkuun IG Travel Thursdayssa on teemana kotimaa, ja koska harrastan kotimaan matkailua edelleen hävettävän vähän (käytännössä vain työmatkoja ja mökkilomia), ajattelin valita postauksen aiheeksi kotikaupunkini Oulun. Olen asunut Oulussa nyt 14 vuotta ja täytyy sanoa, että kaupunki on muuttunut siinä ajassa melkoisesti. Erityisesti muutamat viimeiset vuodet ovat olleet esimerkiksi kahvila- ja ravintolakulttuurin kannalta erittäin hyviä ja on ilahduttavaa, kuinka paljon kaikkea kivaa Oulusta löytyykään. Tässä muutamia vinkkejä, jotka eivät ole välttämättä mitään”parhaat” kategoriaa, sillä hyviä on paljon, vaan esimerkiksi ravintoloissa olen yrittänyt poimia toisiinsa nähden erilaisia paikkoja.

Ruoka ja ravintolat

OuluIGTT1

Cafe Rooster. Jos pitäisi valita yksi paikka, niin Rooster tarjoaa sekä hyvää brunssia, lounasta että päivällistä, ja lisäksi samassa paikassa on pubi. Tykkään miljööstä ja ruuasta.

OuluIGTT2

Toripolliisi. Toripolliisilla on kaksi ehdotonta plussaa: lounas ja patio. Iltalistaa olen testannut harvemmin (mutta olen kyllä syönyt hyviä simpukoita ja blinejä ja muutakin), mutta lounas on yksi suosikeistani ja erityisesti kala-annokset hellivät kehoa ja mieltä. Kesäpäivisin katetulla terassilla on ihana istuskella varjon alla ja katsella torinrannan meininkiä.

OuluIGTT3

Makukellari. Makukellari on varsin pieni tapaus, mutta erityisesti lounasbuffet on suosikkini. Buffetissa on mm. sushia, ihania kylmiä soba-nuudeleita sekä lämpimiä ruokia, jotka saattavat joskus yllättää, kuten friteeratut bataatti-wontonit, nam! Kannattaa mennä ajoissa, että mahtuu sisään.

OuluIGTT4

Rauhala. Rauhalan miljöö on sekoitus arvokasta kartanoa ja mummolaa, ja lounasbuffet maistuvaa kotiruokaa. Tulen aina hyvälle mielelle täällä!

PicMonkey Collage

Friends and Brgrs. Hypin innosta, kun Friends and Brgrs avasi Ouluun Kauppakeskus Valkeaan. Kaikki ruuat tehdään tuoreista, hyvistä raaka-aineista ja sen kyllä huomaa mausta! Lisäksi näkymät ravintolasta ovat kivat suuren lasiseinän ansiosta.

PicMonkey Collage5

Bonukset: Tuban burgerit ja lounas, Hagia Sofian ihana lounasbuffet ja aito turkkilainen ruoka, Suomen ensimmäinen bangladeshilaista ruokaa tarjoava Fuchka, Yuki Sushin ajoittaiset sushibuffat, Cantinan italialaiset pizzat, M6 Diningin herkulliset vartaat, Konst o. Delin teemabrunssit.

Kahvilat ja herkuttelut

OuluIGTT5

Bacaro Doppio. Oulun uusimpia kahviloita ja sijaitsee Valkeassa. Italialaiset kahvilatuotteet ja aivan ihana lattia! Tunnelma on muutenkin viihtyisä, vaikka onkin hälyisän ostoskeskuksen pääovien vieressä.

OuluIGTT6

Kiikku. Ehdoton pysähdys Ainolanpuistossa kävellessä. Tämän kesäisemmäksi ei fiilis tule ja kakut ovat usein söpöjä ja maukkaita.

OuluIGTT7

Puistola. Pitkäaikainen lempikahvilani. Kroisantti ja talon oma appelsiinimarmeladi sekä tummapaahtokahvi toimivat herkutteluaamupalana. Rakennus on ihana, Oulun kauneimpia!

OuluIGTT12

Tähtijätski ja Minetti. Olen joskus sanonut, etten enää Italian reissujen jälkeen syö muualla jäätelöä kuin Italiassa, enkä varsinkaan Suomessa. Mutta nykyään Oulussa saa mitä ihanampia jäätelöitä. Minetti lienee tuttu kaikille ja ilahduttavasti varsinaisen toimipaikan lisäksi myös kaupungin kaduille on ilmestynyt jokunen Minetin koju. Tähtijätski taasen on omaa luokkaansa ja jäätelömaut vaihtelevat tilanteen mukaan. Isoon jätskinälkään kannattaa valita viiden minipallon annos, niin pääsee maistamaan useampaa eri makua kerralla!

PicMonkey Collage6

Antellin kahvilat. Vielä joitakin vuosia sitten oululaisen Katri Antellin kahviloita oli keskustassa vain yksi, Rotuaarin kahvila, joka edelleenkin pitää yllä perinteistä tunnelmaa. Sen jälkeen mukaan tuli Kalevankulma, jonka lattia on aivan ihana! Viimeisin avaus on Piha, jossa olen ehtinyt käymään vain pikaisesti, mutta hyvältä näyttää. Leivoksista perinteinen raparperihyve on suosikkini!

PicMonkey Collage7

 

Bonukset: Makian aamupala, Koivurannan kahvilan ihana miljöö, perinteinen kestosuosikki Bisketti, Tähtitornin kahvilan kesäfiilis, Torinrannan munkki- ja lettukahvit, La Torrefazionen värikkäät aamupala-annokset ja hyvä kahvi.

 

Tekemistä ja näkemistä

PicMonkey Collage2

Torinranta. Elämä keskittyy monissa kaupungeissa kesäisin torin ympärille, Oulussa Torinrantaan. Ja siellä majailee myös kuulu Toripolliisi, jonka kanssa otettu selfie on ihan must jokaiselle turistille! Torinrannasta löytyy niin vanhoja maksasiinirakennuksia kuin äkkiseltään betonimöhkäleiltä näyttävät kaupunginteatteri ja -kirjasto, sekä tietenkin kauppahalli.

OuluIGTT11

Ainolanpuisto. Puiston siimeksessä aina välillä unohtaa olevansa kotikaupungissa, sillä saniaiset kasvavat tuuheana kuin sademetsässä ja pikkulammikot ovat tummansävyisiä kuin saduissa. Hyvä piknikpaikka. Kannattaa kävellä myös Dammisaaren kulmilta, sillä siellä on Oulun kaunein rakennus!

PicMonkey Collage1

Nallikari. The ranta, Nallikari eli Nalsku tai Naltsu. Vaaleansiniset pukukopit, hengenpelastajan koppi sekä majakka. Uusittu rantabulevardi ja hienohiekkainen, loivasti syvenevä uimaranta. Pakollinen kesäpäiväkohde.

OuluIGTT9

Kesätapahtumat. Kesäisin Oulu täyttyy tapahtumista ja jokainen voi valita niistä itselleen mieleisimmät, kaikille löytyy varmasti jotain! Itse olen tänä vuonna menossa sekä Qstockiin että Elojazziin. Jälkimmäinen pidetään Rauhalan sisäpihalla ja tapahtuma on pieni, joten tunnelma on ihanaa elokuun alkua. Harmikseni pari mielenkiintoista tapahtumaa jää/jäi tänä kesänä väliin, kuten Bättre Folk ja Titta på Tuira, mutta ensi vuonna siten.

OuluIGTT8

Hailuoto. Jos kaupunki alkaa ahdistamaan, kannattaa suunnata tunnin auto+lauttamatkan päähän Hailuotoon, missä miljöö on sekä idyllistä maalaismaisemaa että kalastajakylää. Hailuodossa on myös upeat hienohiekkaiset rannat.

PicMonkey Collage4

Bonukset: Koitelinkosken hienot maisemat, sisustusostoksia MIA Designissa, Pikku-Liinun secondhand-huonekaluliike, Pikisaaren ympäri kävely tai pyöräily.

Instagram Travel Thursday on aina joka kuukauden ensimmäisenä torstaina vietettävä blogitempaus, johon kuka tahansa voi osallistua. Tempauksen tarkoituksena on vahvistaa Instagramia matkainspiraation ja -tiedon levittämiskanavana, ja tuoda esille Instagramin matkailueksperttejä. IGTT jatkui vuonna 2016 uusien hostien kera: TravelloverRimma+Laura ja Muru Mou.

 

Berliinin ihanat aamupalat

Julkaisen tällä kertaa ruokablogin puolella olleen postauksen samanlaisena täälläkin, sillä kyllähän kaikkia kuitenkin kiinnostaa Berliinin aamupalat? Syytä ainakin olisi, sillä aamut ovat astetta parempia kaupungissa, jossa on lukuisia hyviä aamupalavaihtoehtoja. Olisimme halunneet testata useammankin, mutta aika ei tietenkään riittänyt mihinkään, sillä emme kuitenkaan alkaneet syömään kahta aamupalaa per päivä. Sekin olisi kyllä ollut ihan hyvä vaihtoehto. Onneksi Euroopan lempikaupunkiin tulee matkustettua taas uudelleenkin, joten keräilen listaa seuraavaksi kokeiltavista paikoista. Vinkkejä saa heittää kommenttiboksiin!

auringonallaP6260149

Silo Coffee

Friedrichshainissa Boxhagener Platzin vieressä sijaitseva Silo Coffee oli ensimmäinen aamupalakohteemme ja käytännössä kävelimme sinne lähes suoraan Helsingin koneesta, koska saavuimme perille aamusta. Tilasimme nimikkoleivän The Silon sekä uunipannarin suolaisilla täytteillä. Leipä, jossa oli pohjimmaisena kreuzbergiläistä rapeaksi paahdettua leipää ja päällä kaksi uppomunaa, pekonia, avokadoa, manchegoa, ituja ja sitruunaista yrttikastiketta, hurmasi minut täysin ja päätin, että tänne tullaan uudelleen. Ja niin tehtiin. Tosin toisella kerralla tilasin makean pannarin ricottajuustolla ja marjoilla. Olisin voinut syödä paikan aamupalalistan läpi kokonaan!

makujakotoaIMG_7113
makujakotoaP6260145 makujakotoaP6240008

Cafe Anna Blume

Yksi odotetuimmista aamupaloista oli Prenzlauer Bergin Anna Blume, joka on sekä kahvila että kukkakauppa. Saavuimme paikalle arkiaamuna kymmenen jälkeen ja saimme viimeisen vapaan pöydän viihtyisältä terassilta. Tilasimme paikan aamupalaspecialin kahdelle ja saimme eteemme kolmikerroksisen vadin täynnä erilaisia herkkuja. Ehkä kaunein aamupala ikinä! Paikan aamiaislautaset kuulostivat myös houkuttelevilta, ja special oli siis koottu kaikkia niitä yhdistellen.

auringonallaP6270218 makujakotoaP6270223
makujakotoaP6270226 auringonallaP6270231

An einem Sonntag im August

Tätä paikkaa etsimme jo edellisellä kerralla neljä vuotta sitten, mutta koska se sijaitsee ihan Kastanienalleen alkupäässä (myöskin Prenzlauer Bergissä) ja sen terassi on viherkasvien peitossa, missasimme sen täysin. Nyt tiesin kuitenkin paikan paremmin ja menimme sinne sekä miljöön että edullisen aamupalan houkuttelemina (buffa 6,90e viikonloppuna, + juomat). Sisätilat olikin mitä ihastuttavimmat ja kadun puolella oleva terassi viihtyisä kasveineen ja puutarhakeinuineen. Itse aamupala oli aika tavallinen, mutta ihan hyvä hintaansa nähden. Tarjolla oli mm. munakokkelia, tomaatti-mozzarellasalaattia, salaatteja, marinoituja kasviksia, leikkeileitä ja juustoja sekä sämpylöitä.

makujakotoaIMG_7069 makujakotoaP6250072

Morning Glory

Kastanienallee on yksi Berliinin lempikaduistamme, eikä ole ihme, että söimme siellä aamupalaa kahdesti. Toiseksi paikaksi valikoitui Morning Glory, sillä emme löytäneet edellisen reissumme Rosalynia enää. Valikoimme tällä kertaa sekä suolaisen että makean pikkuaamupalapaketin ja jaoimme ne keskenämme. Suolaiseksi otimme tomaatti-mozzarellatoastin ja makeaan kuului kroisantti. Kahden hengen aamupalat kahveineen kustansi kymmenisen euroa, joten tämä oli edullisimpia aamupalojamme.

makujakotoaP6280245 makujakotoaP6280242

Leipomokahvilat

Berliinissä on leipomokahviloita lähes joka korttelissa ja viimeisenä aamuna matkalla lentokentälle pysähdyimme ohimennen yhdessä. Tilaamani camembert-sämpylä sisälsi reilusti juustoa ja vähän turhan reilusti majoneesia, huh! Pelkkä juusto olisi riittänyt. Muutoin sämpylä oli hyvä. Tämä aamupala oli jopa alle kymmenen euroa kahdelta, joten saatiin taas ilahtua Berliinin hintatasosta.

makujakotoaP6290269

Olin valkannut etukäteen Friedricshainista Aunt Bennyn, mutta emme ehtineet sinne sitten lopulta. Onko kukaan käynyt siellä? Näytti ainakin kivalle, kun kävelimme kerran siitä ohi. Se on ainakin listalla seuraavalle kerralle! Mutta nyt niitä muita vinkkejä kans, kiitos!

Istanbulin herkuttelut

Thaimaan lisäksi Istanbulin postaukset ovat jääneet puolitiehen, joten korjataan asiaa muutaman herkullisen kuvan verran. Osasin odottaa hyviä ruokia, mutta tämä oli se hetki, kun hurmaannuin baklavasta täysin. Ja kaikesta muusta. Voisin mennä Istanbuliin pelkästään syömään, vaikka toisaalta kaupunki itse on niin upea, että sitä on mahdoton vastustaa.

istanbulP2090090 istanbulP2100186
istanbulP2100185 istanbulP2100188
istanbulP2100182

Hotellimme (Best Western President) tarjosi aamupalaa, joka sai hymyilemään joka aamu. Oli juustotiski ja lajitelma ihania tuoreita sämpylöitä ja muita leipiä. Tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä oliiveja ja muita mezejä. Pieniin kippoihin laitettavia hilloja ja jälkiruuaksi halvaa. Lämpimiä ruokiakin toki löytyi, mutta en malttanut täyttää mahaani niillä. Hyvän aamupalan ei tarvitse olla kovinkaan monimutkainen, tuoreus maistuu aina! Eikä maisematkaan olleet hassummat.

istanbulP2090037
istanbulP2100133 istanbulP2100128

Turkissa kun oltiin, oli kebab tietenkin listalla ja onhan se siellä ihan eri hyvää. Kokeilimme sekä tuttua iskenderiä että pätkittyä rullaversiota. Kebabin lisäksi listalla oli tietenkin mezet ja niitä syötiin sekä isomman aterian muodossa että pitkin matkaa. Söin ensimmäistä kertaa pyörtyneen imaamin, ja se oli tosi hyvää myös.

istanbulP2090109 istanbulP2080032
istanbulIMG_5815 istanbulP2090080

Viimeisenä iltana suuntasimme satamaan syömään perinteiset kalaleivät. Ruoka oli mitä yksinkertaisin, paistettu kalafile vehnäsämpylän välissä sipulin kera (annoksessa piti olla myös tomaattia, mutta en huomannut sitä), sitruunamehulla maustettuna. Olisin kaivannut leipäni väliin hieman jotain kastiketta, mutta satamakatukeittiöiden tunnelma oli kyllä kokemisen arvoinen. Nappasimme jälkiruuaksi pikarin sokeriliemessä lilluvia munkkeja, jotka olivat periaatteessa tosi hyviä, mutta lopulta ihan liian makeita.

istanbulP2100212 istanbulP2100217
istanbulP2100220 istanbulP2100224

Kiertelimme vielä aikamme kaupungilla ja huomasimme, että ehkä vielä yksi meze-lautanen puoliksi olisi paikallaan ja istahdimme rauhallisen poikkikadun ravintolan ulkopöytään. Helmikuussa tarkeni syödä ulkona, kunhan oli varustautunut toppatakilla ja paksulla kaulaliinalla. Parasta oli, että kaupunki oli siihen aikaan varmasti paljon rauhallisempi kuin turistisesonkina.

istanbulP2100253 istanbulP2100252
istanbulP2100245

Ruoka, paras syy matkustaa Thaimaahan

Tai on niitä jaettuja parhaita syitä muitakin, mutta minulla oli päällimmäisenä mielessä ruoka, kuinkas muutenkaan. Katukeittiöt Bangkokissa ja hipahtavat rantaravintolat Railay Eastilla. Niissäpä me syötiinkin lähes koko loma. Ja syötiin muuten paljon!

Bangkokissa hotellimme (Lebua at State Tower) sattui olemaan kuhisevan kauppakadun varrella, joten tien molemmin puolin, kuten myös sen poikkikaduilla, oli tarjolla monenlaista katuruokaa. Söimme alueella kahdesti ja nappasimme kerran mukaan thaimaalaisia rapeita pikkulettuja (khanom buang). Kuolasimme lukuisia ruokia BTS-asemalle kävellessämme, mutta aikaa oli liian vähän ja muitakin alueita piti kokeilla.

DSC_2070 DSC_2082
P3190013 makujakotoaP3190030
DSC_2002 makujakotoaP3190035
makujakotoaP3200062 makujakotoaP3200063

Chintatown oli tietenkin ilmeinen valinta ja ainakin sunnuntai-iltana se oli täynnä katuruokailijoita. Meinasimme olla jo hieman epätoivoisia, sillä nälkä kurni mahassa ja kaikki pöydät olivat aina täynnä, ainakin meitä kiinnostavissa paikoissa. Lopulta löysimme sivukadulta yhden vapaan pöydän, saimme tilattua reilun annoksen tulikuumaa tom yum -keittoa (lemppariani!) sekä paistettua riisiä. Chili, kuuma keitto ja hikinen Bangkokin yö, huh! Mutta oli hyvää.

DSC_2196 DSC_2205
DSC_2213

Seuraavana iltana kävimme Lebuan katolla drinkeillä, minkä jälkeen vaihdoimme hotellihuoneessa rennommat vaatteet ylle ja kurvasimme Victory Monumentille. Ruokapaikan löytyminen maanantaina oli aluksi hieman haastavaa, sillä käsittääkseni suurin osa katuruokakojuista on silloin kiinni, mutta saimme lopulta hyvää höyryävää keittoa sekä jälkiruuaksi crispy porkia. Taidettiin vielä ahtaa muutama vohvelikin BTS-asemalla. Victory Monument on muutenkin näkemisen arvoinen paikka, erityisesti illalla, sillä se on suuri bussikeskittymä ja sen myötä ihmisiä on liikkeellä liikenteen solmukohdassa sankoin joukoin.

makujakotoaP3210086
DSC_2251 makujakotoaDSC_2354

Varsin autenttinen katuruokakokemus koettiin myös Ekkamain BTS-aseman liepeillä, kun pysähdyimme pitämään lounastaukoa ja miettimään päivän suunnitelmia. Ravintolaa pitävä nainen ei tietenkään puhunut sanaakaan englantia ja pöydän ohi kulki erittäin vilkasliikenteinen tie. Tilasimme hainanilaista kanaa riisillä, mikä on kaikessa mietoudessaan yleensä erittäin maukas annos, mutta tietenkin minun piti alkaa leikkimään chilillä. Lopulta nenäni alkoi vuotamaan holtittomasti ja yritin pyytää naiselta paperia. Hänen miehensä, mopotaksikuski, tuli paikalle tulkkaamaan, mutta paperia emme kuitenkaan saaneet, vaan tiskirätin. En nyt ihan siihen kehdannut niistää, joten kävelin takaisin BTS-asemalle räkä poskella.

makujakotoaP3210076

Railayn kohdalla oli alusta asti selvää, ettemme söisi hotellillamme vaan suuntaisimme joka ilta itäisen rannan puolelle, joka ei ole uimakelpoinen ranta vaan mangroverämeikkö, mutta siellä ovat kaikki edulliset paikalliset pikkuravintolat. Tosin ensimmäisenä iltana olimme niin väsyneitä ja nälkäisiä, että menimme hotellin ravintolaan. Juu, oli kallista ja kovin maltillisesti maustettua.

makujakotoaDSC_2366
DSC_2367

Löysimme itäiseltä rannalta paikallisten suosiman ravintolan ja söimme siellä kahdesti. Lisäksi kadulla oli muutamia rentohenkisiä bambumajoja, joiden lattiat olivat korotettuja ja pöydät matalia ja tuoleina toimivat tyynyt, joten yhden herkullisen aterian söimme myös sellaisessa. Laskuveden valtaamaa matalikkoa katsellen. Ja pakko myöntää, että söimme pari kertaa lounaaksi oikeaa backpacker-kliseetä, nutellapannaria. Tosin myös tuoreella kookoksella ja hunajalla, sekä mangolla.

auringonallaP3240175
makujakotoaP3240183 makujakotoaP3240181
auringonallaP3240177

Ihaninta Thaimaassa on se, että joka nurkalla on tarjolla jotain hyvää. Ja aina edullisesti näin länkkärihintoihin tottuneelle! Eihän siellä enää niin halpaa ollut kuin seitsemän vuotta sitten, mutta asennoiduin siihen jo ennen reissua. Jotain kallistakin tuli nautittua. Lebuan baarissa ei nimittäin ole mitään köyhien juomia tarjolla, sillä yksi drinkki maksaa hyvinkin 15-20 euroa. Sen nyt saattoi arvatakin. Mutta se, että hotellin uima-altaalla pieni Singha maksaa yli 10 euroa, on aika törkeä hinta Thaimaassa!

DSC_2165